Resep AcaR Kuning Ikan PaTin. Ikan patin ini menjadi ikan favorit dikeluarga kami. Karena bentuknya yang bedaging & sedikit tulangnya,sangat aman untuk dikonsumsi putra-putri dirumah,apalagi sidede hobi banget makan ikan patin ini. Bosan digoreng,jadi sekarang kita buat menu istimewa dengan Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis selama 15 menit. Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan lalu sisihkan dahulu. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum. Masukkan air, cabe rawit dan irisan cabe merah kemudian garam, gula dan penyedap rasa sesuai selara. Cara masak ikan patin goreng bungkus pandan. Siapkan wadah bersih, taruh ikan patin yang sudah dipotong. Setelah itu, lumuri ikan dengan bumbu halus. Diamkan selama satu jam hingga bumbu meresap. Bentangkan satu lembar daun mengkudu, lapisi bagian atasnya dengan dua lembar daun pandan yang disusun sejajar. Letakkan irisan ikan berbumbu, bungkus Hasil: Ikan salem, cuci bersih dan buang kepalanya - 1 kg. Jeruk nipis, ambil air perasannya - 1 buah. Bawang putih, cincang - 4 siung. Bawang bombay, belah jadi 4 - 1 buah. Jahe, memarkan - 2 cm. Bawang merah iris, goreng - 2 sdm. Bawang putih iris, goreng - 1 sdm. Saus tomat - 4 sdm. 1. Bersihkan ikan kembung, lumuri dengan sedikit air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit. 2. Panaskan minyak, goreng ikan kembung dalam minyak panas hingga matang kedua sisinya, angkat, tiriskan. 3. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus, salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk sampai harum. 4. DaCb.

resep ikan patin goreng bumbu kuning